Παρακολο?θηση Τ?σεων·Φεστιβ?λ Kuku, Φεστιβ?λ του Διπλο? Ενν?α

Γεια σα?, ?λοι! Ε?μαι η Kuku, μια μεγ?λη λ?τρη? του φαγητο?! Σ?μερα γιορτ?ζουμε το Φεστιβ?λ του Διπλο? Ενν?α (Double Ninth Festival) με παραδοσιακ? φαγητ?. Ελ?τε μαζ? μου να εξερευν?σουμε το Κ?ικ Chongyang, ?να γιορτιν? γλ?κισμα γεμ?το ευχ?? και επαν?νωση, ?λα σε ?να λεπτ?!

Το Φεστιβ?λ του Διπλο? Ενν?α, που π?φτει την ?νατη ημ?ρα του ?νατου σεληνιακο? μ?να, γιορτ?ζεται στην Κ?να απ? την αρχαι?τητα. Στο ?Ι Τσινγκ? ? ?Βιβλ?ο των Αλλαγ?ν?, ο αριθμ?? ενν?α θεωρε?ται ?γιανγκ? αριθμ?? (δηλαδ? θετικ?? εν?ργεια?). ?ταν τ?σο η ημ?ρα ?σο και ο μ?να? π?φτουν στο ενν?α, δ?ο γιανγκ επικαλ?πτονται- ?χουμε ?διπλ? yang?-, γι' αυτ? και ονομ?ζεται ?Διπλ? Ενν?α?. Οι πρ?γονο? μα? π?στευαν ?τι αυτ? η ημερομην?α συμβ?λιζε καλ? τ?χη και ευημερ?α.

Το να τρ?με κ?ικ Τσονγκγι?νγκ ε?ναι μ?α απ? τι? πιο σημαντικ?? παραδ?σει? του φεστιβ?λ. Ο Σεπτ?μβριο? ε?ναι η εποχ? που ωριμ?ζει το κεχρ? και στην αρχαι?τητα οι ?νθρωποι ?φτιαχναν εποχιακ? φαγητ? απ? το φρεσκοσυλλεγμ?νο κεχρ?. Αυτ? η παρ?δοση τη? παρασκευ?? φαγητ?ν απ? τη φρ?σκια συγκομιδ? ?γινε ο πρ?δρομο? του σημερινο? κ?ικ Chongyang. Το παραδοσιακ? κ?ικ Chongyang παρασκευ?ζεται συν?θω? απ? ?να με?γμα αλευριο? απ? γλουτ?νη ρυζιο? και αλευριο? απ? κανονικ? ρ?ζι. Στα κιν?ζικα, η λ?ξη ?gao? που σημα?νει κ?ικ ?χει την ?δια προφορ? με τη λ?ξη ?gao? που σημα?νει υψηλ??, μεταφ?ροντα? ?μορφε? ευχ?? για αν?πτυξη, πρ?οδο, προαγωγ? και ευημερ?α.

Το Φεστιβ?λ του Διπλο? Ενν?α συμπ?πτει επ?ση? με το ?χρυσ? φθιν?πωρο?, ?ταν τα χρυσ?νθεμα ανθ?ζουν σε αφθον?α, καθιστ?ντα? το κρασ? χρυσ?νθεμου ?να ουσιαστικ? μ?ρο? τη? γιορτ??. Σ?μφωνα με αρχα?α κε?μενα ?πω? το ?Δι?φορα Αρχε?α τη? Δυτικ?? Πρωτε?ουσα??, οι ?νθρωποι ζυθοποιο?σαν τα κοτσ?νια και τα φ?λλα των χρυσ?νθεμων με κεχρ? και τα αποθ?κευαν για να τα πιουν την επ?μενη χρονι? κατ? το Φεστιβ?λ του Διπλο? Ενν?α. Πιστευ?ταν ?τι το να π?νει? κρασ? απ? χρυσ?νθεμα κατ? τη δι?ρκεια αυτ?? τη? περι?δου μπορο?σε να παρατε?νει τη ζω? και να φ?ρει καλ? υγε?α.

?λλα μακροχρ?νια ?θιμα περιλαμβ?νουν την αναρρ?χηση σε βουν?, τον θαυμασμ? των χρυσ?νθεμων και το φ?ρεμα του φυτο? Zhuyu (Cornus officinalis) -που θεωρε?ται ?τι απομακρ?νει το κακ?-. Αυτ?? ε?ναι πρακτικ?? που συνεχ?ζονται μ?χρι σ?μερα.

Στη σ?γχρονη Κ?να, η γιορτ? του Διπλο? Ενν?α ?χει γ?νει επ?ση? ευρ?ω? γνωστ? ω? Ημ?ρα των Ηλικιωμ?νων, μια μ?ρα αφιερωμ?νη στο να δε?ξουμε σεβασμ? και ευγνωμοσ?νη στου? ηλικιωμ?νου?. Γνωρ?ζατε ?τι πολλ?? χ?ρε? σε ?λο τον κ?σμο ?χουν επ?ση? γιορτ?? προ? τιμ?ν των ηλικιωμ?νων;

Το 1991, τα Ηνωμ?να ?θνη θ?σπισαν την 1η Οκτωβρ?ου ω? Διεθν? Ημ?ρα των Ηλικιωμ?νων.

Αυτ? την ξεχωριστ? μ?ρα, α? γιορτ?σουμε με ευγνωμοσ?νη και σεβασμ? για του? ηλικιωμ?νου?. Ε?θε ?λοι οι ηλικιωμ?νοι να απολαμβ?νουν υγε?α, μακροζω?α και ευτυχ?α!