Ρ?σοι δημοσιογρ?φοι επισκ?πτονται το Μουσε?ο Μοσχαρ?σιων Νουντλ? Λαντζ?ου

Πρ?σφατα, αντιπροσωπε?α δημοσιογρ?φων απ? πολλ? μεγ?λα ρωσικ? μ?σα ενημ?ρωση? επισκ?φθηκε το Μουσε?ο Μοσχαρ?σιων Νουντλ? Λαντζ?ου στην π?λη Λαντζ?ου, πρωτε?ουσα τη? επαρχ?α? Γκανσο? τη? βορειοδυτικ?? Κ?να?. Η ομ?δα παρακολο?θησε ζωνταν?? επιδε?ξει? του ?τραβ?γματο?? τη? χυλοπ?τα?, ?μαθε για τη χειροτεχν?α και την πολιτιστικ? σημασ?α π?σω απ? αυτ? το παραδοσιακ? πι?το και β?ωσε τη γοητε?α τη? κινεζικ?? κουλτο?ρα? τη? χυλοπ?τα?.

Τα μοσχαρ?σια νουντλ? Λαντζ?ου απολαμβ?νουν ευρε?α δημοτικ?τητα για τη σχολαστικ? του? προετοιμασ?α και τη χαρακτηριστικ? του? γε?ση. Το πι?το αποτελε?ται απ? ?ναν γευστικ? και διαυγ? ζωμ?, φ?τε? μοσχαρ?σιου κρ?α?, λευκ?? φ?τε? ραπαν?κι, κ?κκινο λ?δι τσ?λι, πρ?σινα φ?λλα σκ?ρδου και κ?λιανδρο, και μαστιχωτ? χειροπο?ητα ζυμαρικ? "λαμ?εν (lamian)". Οι πελ?τε? μπορο?ν ακ?μη και να ζητ?σουν συγκεκριμ?νο π?χο? και σχ?μα για τα ζυμαρικ? του?.